Trabajo con productores
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Ing. L. Pamela Ruiz Ponce – Ing. Salvador González Arroyo.
1. Taller técnico metodológico para la formación de promotores en la metodología de Campesino a Campesino y Diagnostico Rural.
Facilitadoras: Dra. Simoneta Negrete Yankelevich, Ing. Pánfilo Hernández e Ing. L. Pamela Ruiz Ponce.
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2. Taller de Selección Masal.
Facilitadores: Ing. Humberto Hernández Eslava e Ing. Alberto Cuevas Sánchez.
3. Taller de conservación de semillas.
Facilitadores: Ing. L. Pamela Ruiz Ponce e Ing. Fabio Ramírez Ochoa.
4. Talleres de capacitación en elaboración de abonos orgánicos e implementación de biofábricas campesinas.
Facilitadores: Ing. L. Pamela Ruiz Ponce.
5. Talleres de Conservación de Alimentos – Conservas Dulces. Facilitadores: Ing. Salvador González Arroyo e Ing. Ivette Judith Reyes Mota.
6. Talleres de Conservación de Alimentos – Conservas Saladas
Facilitadores: Ing. Salvador González Arroyo e Ing. Ivette Judith Reyes Mota.
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7. Talleres de Conservación de Alimentos – Derivados Lácteos Facilitadores: Ing. Salvador González Arroyo e Ing. Ivette Judith Reyes Mota.
8. Talleres de capacitación e implementación de prácticas de conservación y enmienda de suelos.
Facilitadores: Ing. L. Pamela Ruiz Ponce.
9. Talleres de capacitación en elaboración de abonos orgánicos caldos minerales y empanizado de semillas.
Facilitadores: Ing. L. Pamela Ruiz Ponce.
10. Talleres de interpretación de análisis de suelos.
Facilitadores: Ing. L. Pamela Ruiz Ponce.
11. Talleres de capacitación e implementación en estrategias orgánicas de manejo.
Facilitadores: M.C. L. Pamela Ruiz Ponce.
12. Talleres de diagnóstico participativo de características deseables en maíz y frijol y su aplicación en la selección masal visual en campo de maíces nativos.
Facilitadores: M.C. L. Pamela Ruiz Ponce.
13. Talleres de capacitación e implementación en prácticas de conservación de suelos y agua.
Facilitadores: M.C. L. Pamela Ruiz Ponce.
14. Dos talleres de diversificación de la producción en invernaderos y huertos familiares, incluyendo la incorporación de nuevas familias productoras a la cooperativa de comercio justo “Mano Vuelta Viene Bajando”.
Facilitadores: Ing. Salvador González Arroyo y M.C L. Pamela Ruiz Ponce.
15. Taller de diversificación e implementación de la milpa con base en la alimentación familiar.
Facilitadores: Dra. Simoneta Negrete Yankelevich y Dr. Tlacaelel Aaron Rivera Núñez.
16. Talleres de implementación de la herramienta lúdica “Milli: El juego de la alimentación campesina”.
Facilitadores: Dra. Simoneta Negrete Yankelevich, Dr. Tlacaelel Aaron Rivera Núñez, M.C. Sofia L. Lugo Castilla, M.C. L. Pamela Ruiz Ponce y Ing. Salvador González Arroyo.
